企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 范玲玲 女士 |
手机号码: | 18366359259 |
公司官网: | zcrtjx.tz1288.com |
公司地址: | 诸城市东外环和南外环交叉口 |
发布时间:2017-09-07 10:24:00 作者:诸城日通机械
诸城市日通机械有限公司***生产不锈钢高温杀菌锅,鸡翅高温杀菌锅,芝麻酱高温杀菌锅杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,卧式杀菌锅可分为汽杀,水杀两种杀菌方式,鸡翅高温杀菌锅水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同的产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀掉的目的,可分为手动和半自动方式杀菌,适用于肉制品,奶制品,豆制品,水果罐头,马口铁罐,饮料制品,蛋制品等食品的杀菌。 156-625-10003
不锈钢高温杀菌锅产品杀菌步骤及程序:
1)对上罐加热,产生蒸汽:
①开循环泵,开启上罐进水阀,其他阀门关闭,将水加入上罐,当液位计显示水位达到上***,停止加水。
② 产生蒸汽过程:开启控制箱“上罐加热”按钮,对罐内水进行加热,以便为杀菌锅提供蒸汽。
2)装货过程:将产品用小推车放入锅内,封闭锅门,打开锅门充气垫开关,对锅体进行密封。使杀菌锅形成密闭容器。
鸡翅高温杀菌锅3)给杀菌锅提供热水过程:上罐热水达到121℃后,上罐热水加入杀菌锅内,直到水量达到杀菌锅水位计刻度下限后,停止加水。此时一定要打开“自动保压”开关,开启连通阀。
4)杀菌过程:开启控制器“水泵开关”和“下罐杀菌”、开启杀菌锅进出水阀,使锅内热水行程内部循环,使杀菌锅内热水循环加热。直到达到设定的杀菌时间,杀菌结束。
芝麻酱高温杀菌锅5)降温过程 :
①开启阀冷水阀,其他阀门关闭,开启控制器“循环泵”,将凉水加到杀菌锅内,此过程一定要始终开启“自动保压”。以防止锅内压力下降而是食品涨包。
②当锅内产品温度降至40°C以下,可以停止加水。芝麻酱高温杀菌锅可以弃压。关闭自动保压开关
③将降温水排出杀菌锅内。
6)取货过程:关闭充气垫开关,打开锅门,用推车将货物从杀菌锅内取出,杀菌过程结束。
不锈钢高温杀菌锅特点:
1、自动化程度高
2.纯净水杀菌
3.间接加热和冷却,没有二次污染
4.适合各种不同的包装物
鸡翅高温杀菌锅5.完善的压力控制,适合含气包装的杀菌
6.控制系统主要部件采用***
7.杀菌锅采用智能模糊温度控制系统
8. 时间段速度快
9.保持了食品的营养成分
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